O diabetes infantil faz 200 novas vítimas por dia ao redor do mundo e é uma doença que surge abruptamente, podendo afetar tanto crianças como adolescentes em qualquer idade. Em geral, é o diabetes tipo 1, uma doença auto-imune em que o corpo produz anticorpos contra as células do pâncreas que produzem insulina, que atinge as crianças. E a alimentação é muito importante para pacientes com essa patologia.
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| Foto: Portal Mundo Digital |
Maria Aparecida de Mello Gurgel, nutricionista do Nutri&Fisio, lembra que uma alimentação equilibrada sempre favorece a promoção da saúde, mas que o diabetes tipo 1 não é possível de ser evitado através da alimentação.
Ela diz que a alimentação para crianças com diabetes deve conter os três grupos de alimentos (reguladores, energéticos e construtores). “Quanto ao açúcar, é necessário que se faça a contagem dos carboidratos da dieta como um todo, para que o médico possa adequar as doses de insulinas, que criança deverá receber diariamente e por toda a vida, para que não há prejuízo em seu desenvolvimento e crescimento”, afirma.
A criança também deverá fazer de 6 a 8 refeições por dia. “As principais são café da manhã, almoço e jantar, com intervalos para lanches. O consumo de produtos dietéticos devem ser controlados, pois alguns contêm carboidratos que devem ser contados na dieta. Lembrando que os produtos light tem 20% a 25% teores de gorduras ou outros, não sendo indicados para crianças diabéticas. Já o leite deve ser o integral, exceto em raras exceções”, finaliza a nutricionista.
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