terça-feira, 31 de julho de 2012

Atividade física como aliada à saúde do homem

A prática regular de atividades físicas contribui para a prevenção de doenças cardíacas, como a hipertensão, pois promove o fortalecimento do músculo cardíaco, melhora a circulação e promove o aumento dos níveis de HDL (colesterol bom) e diminui os de LDL (colesterol ruim). Por isso, os exercícios físicos estão cada vez mais associados a qualidade de vida, combate ao estresse e longevidade.

Eles promovem a redução da gordura corporal, ajudando a prevenir e controlar o aumento de pressão arterial e para os homens, influencia na ação do hormônio masculino aumentando a disposição, libido e até promovendo a melhora no desempenho sexual. Isso resulta no aumento da massa muscular e provoca um maior consumo de calorias pelo organismo e na consequente melhora da forma física.

Aliás, isso se reflete positivamente em todo o sistema músculo-esquelético, pois com melhora a força muscular, a flexibilidade e a postura, ajuda a prevenir dores nas costas e na região lombar.

E atenção! Além da prática de exercícios físicos, o cuidado com a alimentação é indispensável. Por isso, aumente o consumo de fibras, vegetais e frutas e reduza a ingestão de gordura animal. Essas medidas, quando associadas, ajudam a diminuir o risco do câncer de próstata, tumor mais comum entre os homens.

Vale lembrar que o ideal é ter um acompanhamento de um profissional especializado, tanto para as atividades físicas quanto para o estabelecimento de uma dieta.

segunda-feira, 30 de julho de 2012

O cachorro quente também pode ser nutritivo

Bom dia!

Já falamos no blog sobre a obesidade infantil e da importância da participação dos pais na dieta dos pequenos. E para criar hábitos saudáveis no seu pequeno, você pode aproveitar receitas que seu filho gosta para adicionar alimentos novos. Faça um alimento que ele goste e adicione cenoura ralada ou tomate picadinho, enfim torne a refeição mais nutritiva.
Por isso, trouxemos uma receita de um lanche bem nutritivo.

Cachorro quente nutritivo (fonte de ferro e vitamina "A")
Ingredientes:
- 30 gramas de pão de cachorro quente (1 pão pequeno)
- 2 colheres de sopa de carne moída
- 1/2 xícara de chá de água
- 1 pitada de sal
- 1 colher de café de azeite de oliva
- 1 cenoura média crua, limpa, ralada
- 1 tomate inteiro, lavado
- 3 colheres de sopa de extrato de tomate

Modo de preparo:
Liquidifique a cenoura, o tomate e o extrato. Refogue a carne moída no azeite e adicione o molho. Deixe cozinhar. Recheie o pão.

Após isso... é só servir o lanche para os pequenos!

sexta-feira, 27 de julho de 2012

Dicas do Nutri&Fisio: Tenha uma boa postura ao deitar

Bom dia!

O final de semana chegou e muitas pessoas aproveitam ele para descansar e dormir um pouquinho mais. Por isso, é importante ter uma boa postura ao deitar, para que suas costas, músculos e juntas estejam sempre bem. Eles são essenciais para uma boa postura.

O correto é dormir de abdômen para cima e com o travesseiro na altura que proporcione conforto ao pescoço evitando que ele permaneça elevado e o queixo próximo do peito.

Ao deitar de lado, o rosto deve ficar na posição que acompanhe o corpo. Em alguns casos, recomenda-se colocar o travesseiro entre as pernas, minimizando as dores e desconfortos da coluna. Para isso, consulte seu médico.

Dicas para manter a postura correta por toda a vida:
- Concentre-se em manter suas três curvas naturais da coluna vertebral em alinhamento equilibrado.
- Mantenha seu peso baixo, pois o peso adicional exerce uma tração para frente constante nos músculos das costas e estica e enfraquece os músculos abdominais.
- Evite permanecer em uma posição por muito tempo, pois a inatividade causa tensão muscular e fraqueza.
- Durma em um colchão firme e use um travesseiro grande o bastante para manter a curva cervical normal.
- Exercite-se regularmente: o exercício fortalece e torna os músculos mais elásticos que o mantêm ereto e em uma postura apropriada.

Todavia, é recomendável que você procure um fisioterapeuta. “Geralmente as pessoas só procuram um fisioterapeuta quando o problema já está causando dificuldades para a realização de atividades do dia a dia, mas o ideal é que a pessoa busque um profissional para atuar de forma preventiva”, diz Thiago Barrientos, fisioterapeuta do Nutri&Fisio.

quinta-feira, 26 de julho de 2012

Gordura nos alimentos afeta paladar

De acordo com pesquisa realizada na Universidade de Nottighan (Reino Unido), em parceria com a Unilever, que durou três anos, a gordura nos alimentos reduz a atividades de diversas áreas cerebrais ligadas à percepção do gosto e aroma e também ao sistema de recompensa.

Para chegar a esta conclusão o estudo usou imagens de ressonância magnética a fim de observar as mudanças ocorridas nos cérebro de participantes ao consumirem produtos com ou sem gordura.

A dinâmica do estudo aconteceu da seguinte forma: enquanto seus cérebros eram mapeados, os participantes experimentaram quatro emulsões de frutas que tinha a mesma consistência e doçura, sendo que uma delas não continha gordura enquanto as outras três possuíam diferentes proporções de gorduras em sabores variados. A conclusão foi de que as áreas cerebrais responsáveis pela percepção do saber são muito menos ativdas pelas emulsões gordurosas.
Foto: Portal Boa Forma

Esses dados, de acordo com o site a universidade, são de interesse da indústria de alimento, servindo de base para que ela descubra meios de produzir alimentos com menos gorduras sem prejudicar o sabor e a satisfação.

De acordo com os pesquisadores ainda falta descobrir porque as emulsões de gordura bloquearam a ativação das regiões do cérebro ligadas ao processamento do saber e ao sistema de recompensa e quais implicações desse efeito nas sensações de fome, saciedade e recompensa, lembrando que, a maior ativação dessas áreas não necessariamente resulta em uma maior percepção de recompensa.

De qualquer forma, vale lembrar que o consumo de alimentos saudáveis e naturais é sempre melhor para saúde do que os alimentos industrializados. “Os alimentos naturais e uma dieta equilibrada sempre são melhores do que o consumo de alimentos industrializados. Lembrando que, independente de pesquisas ou não, o ideal é que você consulte um nutricionista para definir que tipo de dieta se adequa mais às suas necessidades”, afirma Maria Aparecida de Mello Gurgel, nutricionista do Nutri&Fisio.
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