Os benefícios do leite

Todo mundo sabe que o leite é essencial na alimentação infantil. Mas, depois que crescemos com a correria do dia a dia, deixamos um pouco de lado esse hábito. Porém, é importante lembrar que, além de ser uma fonte rica de cálcio que ajuda na formação dos ossos, esse mesmo cálcio é necessário pra manter os ossos fortes, tanto em crianças como em adultos.

O leite ainda possui outros elementos fundamentais ao nosso organismo como: a vitamina A, responsável pela saúde de nossa visão e de nossa pele; a vitamina B12 que ajuda na manutenção saudável do sistema nervoso, além de manter a normalidade do acido fólico para produção sanguínea; o potássio, responsável pela contração muscular; além de diversas outras substâncias impostantes para nosso corpo.

Uma pesquisa feita pelo Professor James O. Hill, ex-presidente da Sociedade Americana de Nutrição, aponta os benefícios que o consumo do leite, especialmente pela manhã, pode trazer a nossa saúde e principalmente ao nosso peso. Segundo a pesquisa, que analisou 3.000 adultos, aqueles que ingeriram leite com baixo índice de gorduras no café da manhã, apresentaram redução de peso e, a longo prazo, esse consumo proporcionou a manutenção de peso. Além disso, foi constatado que nutrientes misturados no leite como, cálcio e proteína, aumentam a capacidade do corpo em eliminar gorduras.

Portanto, não deixe de consumir leite mesmo que você esteja de dieta, afinal ele pode auxiliar a perda de peso, além de garantir a saúde dos ossos e melhor muitas outras funções do organismo.

E você, já tomou seu copo de leite hoje?

Nutrição é mais do que dieta

Quando se fala de nutricionista a maior parte das pessoas pensa em cuidados com o peso e associam a figura desse profissional à preocupações estéticas. Mas, para além das questões de aparência, está a aplicação dessa especialidade médica durante o tratamento de doenças muito sérias e que exigem o acompanhamento de um nutricionista.

Foto: Super Memo

Pacientes com problemas gastrointestinais, por exemplo, precisam ser acompanhados por nutricionistas, já que a alimentação afeta diretamente este sistema. Outro tipo de doença que exige cuidados nutricionais são os transtornos alimentares, como a bulimia e a anorexia.

Para que os problemas mais graves sejam evitados o ideal é que a visita ao consultório do nutricionista seja um hábito, assim como a ida ao pediatra, ao ginecologista, entre outros. Isso porque os problemas relativos a alimentação se manifestam após anos de alimentação inadequada, e quando falamos inadequada, não estamos nos referindo a alimentos saudáveis, mas daquela alimentação que pode até ser saudável, porém não é a ideal para o seu organismo.

E para definir qual o tipo de alimentação ideal para as especificações de cada necessidade do seu organismo, você precisa de exames detalhados e da avaliação de um especialista. Portanto, consulte regularmente um nutricionista e fique em dia com a sua saúde!

Anorexia: o mal do século XXI

Outro dia falamos aqui no blog sobre Bulimia, e hoje vamos falar um pouco sobre outro transtorno alimentar: a Anorexia. Ela afeta na maioria dos casos as mulheres a partir dos 16 anos de idade e, ao contrário da bulimia, na qual a pessoa ingere grandes quantidades de alimento, a pessoa com anorexia limita a quantidade de alimento que consome e, às vezes, evita fazer as refeições.

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A anorexia tem origem psíquica e pode ser desencadeada por diversos fatores como: pressões de amigos, familiares e da sociedade em geral para que a pessoa mantenha um padrão de peso. A doença também pode ser causada por um quadro de obesidade anterior, que levou o paciente a fazer dietas. Nesse caso ela se manifesta devido ao receio de engordar novamente. Na verdade o ponto comum dessas causas é que todas acabam levando a não aceitação pessoal, que também pode ser uma característica da pessoa, independente de fatores externos. O paciente, então, se olha no espelho e não se vê como realmente é, mas sim com alguém que está acima do peso.

Muitos dos pacientes com esse transtorno apresentam quadros depressivos, perda de peso repentina, prática excessiva de exercícios, comportamento agressivo, evitam fazer suas refeições junto aos familiares e amigos, fazem uso de laxantes e diuréticos e não admitem que estejam doentes, o que dificulta muito a identificação da doença, retardando o início do tratamento.

O tratamento da doença deve ser feito de maneira individualizada e por uma equipe multidisciplinar composta por um clínico, um nutricionista e um psiquiatra. Mas, a família é uma parte fundamental no tratamento da doença, pois é a consciência do problema, o incentivo a continuidade do tratamento e, principalmente, o amparo sentimental.

Fique longe da Hipertensão

O Ministério da Saúde divulgou no último dia 26/04 uma pesquisa mostrando que o número de brasileiros que sofrem de Hipertensão Arterial diminuiu 0,6% em 2011, se comparado com o resultado de 2010. A redução ainda é pequena, mas é um avanço que pode ser explicado pela melhora da qualidade da alimentação do brasileiro.

A Hipertensão Arterial é uma doença que eleva os níveis da pressão arterial acima do que é considerado normal pela Sociedade Brasileira de Hipertensão, que é de 140 mmHg (milímetros de mercúrio) por 90 mmHg, - ou 14 por 9 como é chamada esse medida popularmente. E se não for diagnosticada e controlada a partir de um acompanhamento especializa, essa doença pode levar ao entupimento de vasos e artérias, acidentes vasculares cerebrais (AVC’s) e infartos.

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A alteração da pressão está muito associada ao consumo excessivo de gorduras, de sal, fumo, bebidas alcoólicas, e ao estilos de vida sedentário, em que não há prática de atividades físicas.

A pesquisa indicou que a maior parte das pessoas que sofrem desse mal são as mulheres (25,4%), enquanto os homens apresentam o problema em menor proporção (19,4%). Mas o que chama atenção é o fato de que essa doença está mais presente em pessoas com mais de 55 anos ( 50,9% apresentam a doença), o que indica que ela é provocada, na maioria dos casos, pela idade avançada e por anos de hábitos de vida inadequados.

Uma dica para manter-se longe da hipertensão é cuidar bastante da alimentação, sempre com o acompanhamento de um nutricionista e praticar atividades físicas regularmente.

A fisioterapia e a qualidade de vida na terceira idade

À medida que a idade avança, os problemas de saúde vão aparecendo, isso porque há uma redução nas capacidades funcionais do organismo humano, assim o idoso desenvolve doenças que comprometem os movimentos, sejam elas de cunho ortopédico, reumático, neurológico, cardiovascular e/ou geriátrico.

E a fisioterapia entra para melhorar a amplitude do movimento e oferecer qualidade de vida a essas pessoas através de um acompanhamento detalhado, que é realizado a partir da identificação das peculiaridades de cada paciente, a fim de proporcionar a potencializar as capacidades que o idoso possui.

O tratamento fisioterápico pode ser desenvolvido com técnicas locais ou globais, em intensidades que irão variar de acordo com cada doença e a necessidade de cada pessoa. Esses tratamentos podem ser passivos ou ativos, sendo que essas duas categorias podem ser subdivididas em outros tratamentos mais específicos.

Os tratamentos passivos podem ser os métodos de condução por calor ou frio, a eletroterapia, a massagem, o relaxamento e o alongamento.

Já os tratamentos ativos são cinesioterapia e técnicas especiais como o RPG, a osteopatia, entre outros. Mas, cada um desses treinamentos tem rotinas e aplicações variadas e devem ser aplicados mediante um diagnóstico especializado.