Consumo diário de carne processada pode aumentar risco de morte

Pesquisa feita por pesquisadores da Universidade de Harvard mostrou que o consumo diário de carne vermelha processada, como salsicha, pode aumentar o risco de morte prematura em 20%. Os pesquisadores concluíram também que consumir carne vermelha de qualquer tipo com muita freqüência pode causar câncer e doenças cardíacas.

Foto: UOL

A carne processada mostrou uma quantidade excessiva de gordura saturada, sódio, nitritos e outras substâncias que se mostram ligadas a doenças cardíacas, doenças crônicas e câncer.

O estudo foi feito em 120 mil pessoas, que tiveram os hábitos alimentares monitorados pelos pesquisadores por 26 anos.

A conclusão fala que se substituir a carne vermelha por carne de frango ou peixe, os resultados podem ser o inverso, ou seja, reduzir o risco de morte prematura em 20%.

Mas lembre-se sempre: todos os estudos são feitos por amostragem e não refletem a situação de 100% da população. Por este motivo, quando se trata de alimentos e de dieta balanceada, procure um nutricionista.

Carlos Fornasari em palestra na II Semana de Saúde do Pira 21

Nos dias 03, 04 e 05 de abril, a Oscip Pira 21 realiza a II Semana da Saúde, com palestras gratuitas de profissionais renomados sobre temas do cotidiano.

No dia 05 de abril, às 21h, será apresentada a Palestra do fisioterapeuta da Nutri&Fisio, Carlos Fornasari, com o tema “Postura para viver bem”.

“A palestra é um convite para que as pessoas prestem atenção nas suas atividades cotidianas, ou seja, vamos falar sobre a postura no trabalho, nas horas de lazer e na hora de dormir. Por isso a palestra é interessante para o público em geral.”, comenta Fornasari.

O evento será realizado na APM, na Av Centenário, número 546, no bairro São Dimas.

Confira a agenda:

03 de abril

Das 20h00 às 20h30 – Boas Vindas e Abertura do Evento – Secretário Executivo do Pira 21 e Dr. Osmar Gaiotto

20h30 – Dr. Edson Bicudo

20h45 – Dr. Eduardo Cançado

21h00 – Dr. Pedro de Mello e Sr. João Francisco de Godoy (Jhonny)

21h15 – Dr. Adriana Brasil

21h30 – Profa. Edilene B. Biscalkin

21h50 – Encerramento

04 de abril

Das 20h00 às 20h30 – Boas Vindas e Abertura do Evento – Secretário Executivo do Pira 21 e Dr. Osmar Gaiotto

20h30 – Dra. Eliana Zanatta

20h45 – Dr. Luiz R. Pianelli

21h00 – Dr. Gilberto Pompermayer

21h15 – Dr. Adréa Braga

21h30 – Dr. Sérgio Bruno

21h45 – Encerramento

05 de abril

Das 20h00 às 20h30 – Boas Vindas e Abertura do Evento – Secretário Executivo do Pira 21 e Dr. Osmar Gaiotto

20h30 – Profa. Patrícia Novais

20h45 – Dra. Raquel de Carvalho Franceshi

21h00 – Prof. Dr. Carlos A. Fornasari

21h15 – Profa. Maria Cristiana P. Rocha

21h30 – Prof. Paulo Arruda

21h45 – Dr. Osmar Gaiotto

A alimentação de crianças com diabetes

O diabetes infantil faz 200 novas vítimas por dia ao redor do mundo e é uma doença que surge abruptamente, podendo afetar tanto crianças como adolescentes em qualquer idade. Em geral, é o diabetes tipo 1, uma doença auto-imune em que o corpo produz anticorpos contra as células do pâncreas que produzem insulina, que atinge as crianças. E a alimentação é muito importante para pacientes com essa patologia.

Foto: Portal Mundo Digital

Maria Aparecida de Mello Gurgel, nutricionista do Nutri&Fisio, lembra que uma alimentação equilibrada sempre favorece a promoção da saúde, mas que o diabetes tipo 1 não é possível de ser evitado através da alimentação.

Ela diz que a alimentação para crianças com diabetes deve conter os três grupos de alimentos (reguladores, energéticos e construtores). “Quanto ao açúcar, é necessário que se faça a contagem dos carboidratos da dieta como um todo, para que o médico possa adequar as doses de insulinas, que criança deverá receber diariamente e por toda a vida, para que não há prejuízo em seu desenvolvimento e crescimento”, afirma.

A criança também deverá fazer de 6 a 8 refeições por dia. “As principais são café da manhã, almoço e jantar, com intervalos para lanches. O consumo de produtos dietéticos devem ser controlados, pois alguns contêm carboidratos que devem ser contados na dieta. Lembrando que os produtos light tem 20% a 25% teores de gorduras ou outros, não sendo indicados para crianças diabéticas. Já o leite deve ser o integral, exceto em raras exceções”, finaliza a nutricionista.

Fisioterapia Neurológica para recuperação de funções perdidas

Os pacientes com incapacidades neurológicos podem apresentar problemas de movimentos complexos, além de danos sensoriais e cognitivos, que precisam ser tratados pela fisioterapia.

Normalmente são pacientes que tiveram alguma dessas patologias: Acidente Vascular Encefálico (AVE), Traumatismos cranianos (TCE), Traumas Raqui-medulares (TRM), Paralisia Cerebral, Lesão em Plexo Braquial, Paralisias Faciais, etc.

Nesses casos, utilizando técnicas específicas e aparelhos que treinem as funções perdidas, o paciente tem a recuperação da coordenação motora, da força e do equilíbrio.

Em crianças, uma das patologias que mais prejudicam as funções motoras é a Paralisia Cerebral. Neste caso, todo o corpo e membros são afetados.

Dessa maneira, uma criança que teve paralisia cerebral precisa de uma equipe multiprofissional para ajudá-la na recuperação, sendo o fisioterapeuta uma peça fundamental nesse processo, com a adequação do tônus muscular, inibição dos reflexos patológicos e dos reflexos primitivos, para facilitar a postura e movimentos coordenados com pouco gasto energético, facilitando o dia a dia da criança.

Porém, o mais importante a ressaltar é o papel da família durante todo esse processo. Apoiar, estimular, motivar e ajudar a criança que teve uma paralisia cerebral é fundamental para que ela se recupere rápida e tranquilamente.

Câncer de testículo: diagnóstico precoce traz certeza de cura

A cada 100 homens que tem algum câncer, 5 têm câncer de testículo.

Apesar de agressivo e com alta capacidade de duplicação das células tumorais, este câncer é fácil de ser tratado e tem alta chance de cura se for diagnosticado precocemente.

Foto: Midiacon News

Para fazer o autoexame é muito simples: tome um banho quente e depois observe o aparecimento de quaisquer anomalias de tamanho, sensibilidade ou densidade.

Se sentir algum desconforto, alteração de peso no escroto, dor na parte inferior do abdômen ou na virilha, sangue na urina e aumento da sensibilidade nos mamilos, procure um médico para um exame médico.

O câncer de testículo é mais comum em pessoas que tiveram algum tipo de lesão ou trauma na bolsa escrotal, criptorquidia (quando o testículo não desce para a bolsa escrotal) ou algum histórico familiar dessa doença.

O tratamento inicial é cirúrgico, fazendo uma biópsia. Ainda durante a cirurgia, é possível saber se é um câncer. Em caso positivo para câncer, o testículo é removido. A função sexual e reprodutiva do paciente não é afetada, desde que o outro testículo esteja saudável.

Em seguida, é feita uma triagem para saber se o câncer tem poder de se multiplicar. Nesses casos, os médicos optam por tratamento cirúrgico, quimioterápico, radioterápico ou clínico.

Cuide-se! Lembre-se que a prevenção sempre é o melhor remédio!